My Organic Garden Blog

બઝારમાંથી ખરીદેલ શાકભાજી લેવા કરતા જાતે ઉગાડો
બઝારમાંથી ખરીદેલ શાકભાજી લેવા કરતા જાતે ઉગાડો
શાકભાજીના ઉપયોગમાં ખ્યાલ રાખવો જોઈએ કે શાકભાજી સ્વાદ અને શોખ માટે જ પૂરતા નથી એટલે રાંધવા તથા વાપરવાની કળા અને વિજ્ઞાન પણ જાણી લેવા જોઈએ.  બઝારમાંથી ખરીદેલા શાકભાજીને બને ત્યાં... Read more...
આ ચોમાસે ઘર આંગણે શાકભાજી ઉગાડવાનું વિચારો
આ ચોમાસે ઘર આંગણે શાકભાજી ઉગાડવાનું વિચારો
તાજાં અને તંદુરસ્ત શાકભાજી ઇચ્છાનુસાર ગમે ત્યારે મેળવી શકાય છે  બજારમાં મળતાં મોંઘાં શાકભાજીનો ખર્ચ ઘટાડી શકાય છે.  ઘર આંગણે તૈયાર કરેલ શાકભાજી, જંતુનાશક દવાઓના અવશેષ સિવાયના અને કુદરતી સેન્દ્રિય... Read more...
બાલ્કની કે ફળિયામાં પ્રો- હોમ ગાર્ડન વિકસાવો
Read more...
બાલ્કની કે ફળિયામાં પ્રો- હોમ ગાર્ડન વિકસાવો
Read more...
ચાલો ઓર્ગનિક બીજ દ્વારા ઓર્ગનિક શાકભાજી ઘર આંગણે ઉગાડવાનું શીખીયે
ચાલો ઓર્ગનિક બીજ દ્વારા ઓર્ગનિક શાકભાજી ઘર આંગણે ઉગાડવાનું શીખીયે
આહાર અને પોષણ સાથે સંકળાયેલા તબીબોની ભલામણ મુજબ શરીરની તંદુરસ્તી માટે પુખ્ત ઉમરની વ્યક્તિએ  દરરોજ પોતાનાં ખોરાકમાં ૩૦૦ ગ્રામ તાજાં અને સારી ગુણવત્તાવાળાં લીલાં શાકભાજી લેવાં જોઈએ. હાલમાં બજારમાં મળતાં... Read more...
ચાલો ઓર્ગનિક બીજ દ્વારા ઓર્ગનિક શાકભાજી ઘર આંગણે ઉગાડવાનું શીખીયે
આહાર અને પોષણ સાથે સંકળાયેલા તબીબોની ભલામણ મુજબ શરીરની તંદુરસ્તી માટે પુખ્ત ઉમરની વ્યક્તિએ  દરરોજ પોતાનાં ખોરાકમાં ૩૦૦ ગ્રામ તાજાં અને સારી ગુણવત્તાવાળાં લીલાં શાકભાજી લેવાં જોઈએ. હાલમાં બજારમાં મળતાં ખેડૂતોએ પકવેલાં મોટા ભાગનાં શાકભાજીમાં રસાયણયુક્ત ખાતર, ઝેરી જંતુનાશક દવાઓના અવશેષો કે ગટરના પાણીના ઝેરી ક્ષારો હોવાની શક્યતાઓ રહેલી છે. આવા દૂષિત શાકભાજી ખાવાથી આપણા શરીરની તંદુરસ્તીને લાંબે ગાળે વિપરીત અસર થાય છે તેથી આપણે આપણા ઘર આંગણે શાકભાજી ઉછેરવા જોઈએ, ચાલો આ ચોમાસે ઘર આંગણે કિચન ગાર્ડન બનાવીયે અને આખું વર્ષ જાતે શાકભાજી ઉગાડીને ઓર્ગનિક ખાઈએ આ માટે જરૂરી... Read more...
રાજકોટ કિચન ગાર્ડન કોમ્યુનિટી RKGC ફેસબુક કોમ્યુનિટીના માધ્યમથી રાજકોટમાં જાતે પકવો જાતે ખાવ કોન્સેપટ
રાજકોટ કિચન ગાર્ડન કોમ્યુનિટી RKGC ફેસબુક કોમ્યુનિટીના માધ્યમથી રાજકોટમાં જાતે પકવો જાતે ખાવ કોન્સેપટ
કિચન ગાર્ડનિંગ નો ઉદેશ સમજી લેવો જોઈએ ,  આપણા પરિવારને ઓર્ગનિક શાકભાજી દવારા સારું પોષણ આપવું છે તે આપણો  ધ્યેય હોય અને તેમાં હોબી ભળે  તો ઓર્ગનિક ગાર્ડનિંગ તમારા ઘર... Read more...
રાજકોટ કિચન ગાર્ડન કોમ્યુનિટી RKGC ફેસબુક કોમ્યુનિટીના માધ્યમથી રાજકોટમાં જાતે પકવો જાતે ખાવ કોન્સેપટ
કિચન ગાર્ડનિંગ નો ઉદેશ સમજી લેવો જોઈએ ,  આપણા પરિવારને ઓર્ગનિક શાકભાજી દવારા સારું પોષણ આપવું છે તે આપણો  ધ્યેય હોય અને તેમાં હોબી ભળે  તો ઓર્ગનિક ગાર્ડનિંગ તમારા ઘર આંગણે જરૂર કરી શકો , ખુબ સરળ છે પણ સાથે સાથે આવતી દરેક પરિસ્થિતિ માટે ઓર્ગનિક ઉપાય તમારી પાસે હોવો જોઈએ , ઉપાયના ઉકેલ માટે આપ RKGC  કોમ્યુનિટી  ફેસબુકના માધ્યમથી ગમે ત્યારે સમશ્યાનાં નજીકથી પડેલ ફોટા સાથે એગ્રોનોમીસ્ટ પ્રવીણ પટેલને પ્રશ્નઃ પૂછી શકો છો .આપણા રાજકોટ કિચન ગાર્ડન કોમ્યુનિટી  RKGC  કોમ્યુનિટી ના માધ્યમથી  અમે રાજકોટમાં જાતે પકવો જાતે ખાવ કોન્સેપટને લાવીને... Read more...
તમારા આંગણે કુંડામાં અથવા ગ્રોબેગમાં પોતાના પાંદડાવાળા લીલા છોડ ઉગાડો
તમારા આંગણે કુંડામાં અથવા ગ્રોબેગમાં પોતાના પાંદડાવાળા લીલા છોડ ઉગાડો
ઘણી સીઝન સુધી મરચા ઉગાડવાનો પ્રયાસ કર્યા પછી (અને નિષ્ફળ ગયા પછી), મેં આખરે ફળ ઉગાડવાનું છોડી દીધું અને મારા બાળકો ને અમારા ખાલી ગ્રોબેગમાં લીલા પાંદડા વાળા છોડ માટે... Read more...
તમારા આંગણે કુંડામાં અથવા ગ્રોબેગમાં પોતાના પાંદડાવાળા લીલા છોડ ઉગાડો
તમારા આંગણે કુંડામાં અથવા ગ્રોબેગમાં પોતાના પાંદડાવાળા લીલા છોડ ઉગાડો
તમારા આંગણે કુંડામાં અથવા ગ્રોબેગમાં પોતાના પાંદડાવાળા લીલા છોડ ઉગાડો ઘણી સીઝન સુધી મરચા ઉગાડવાનો પ્રયાસ કર્યા પછી (અને નિષ્ફળ ગયા પછી), મેં આખરે ફળ ઉગાડવાનું છોડી દીધું અને મારા... Read more...
રાજકોટ કિચન ગાર્ડનિંગ કોમ્યુનિટી નો ઉદ્દેશ શું છે ?
અમે માનીએ છીએ કે રાજકોટના પ્રત્યેક ઘરમાં પોતાની જરૂરિયાતનું શાકભાજી જાતે પેદા કરે અને એ પણ સંપૂર્ણ ઓર્ગેનિક રીતે આપણું રાજકોટ હરિયાળું અને ગ્રીન બને આપણું પર્યાવરણ શુદ્ધ થાય આ ઉમદા હેતુ સાથે પટેલ એગ્રો સીડ્સ રાજકોટ દ્વારા રાજકોટ કિચન  ગાર્ડનીંગ  કોમ્યુનિટી બનાવવામાં આવી છે  બે વર્ષથી રાજકોટ ના 500  થી વધુ  ઘરોમાં શાકભાજી અને ફૂલો ઉગાડવામાં આપણે સફળ રહ્યા છીએ . આજે RKGC ફેસબુકમાં 500 થી વધુ મિત્રો જોડાઈ ગયા છે . કોમ્યુનિટી  પ્રત્યેક ફેસબુક મિત્રો ને વિવિધ રીતે મદદરૂપ થાય છે અને માહિતી આપે છે આપણા બાળકોને ગાર્ડનીંગમાં... Read more...
કિચન ગાર્ડન કોને કહેવાય ?
ઘરની આજુબાજુ થોડી પણ જમીન ઉપલબ્ધ હોય ત્યારે તેનો સુંદર અને મહત્તમ ઉપયોગ થાય તેવી દરેકની ઈચ્છા હોય છે. કોઈ ઘર આંગણે સુંદર બગીચો બનાવવાનું આયોજન કરે છે તો કોઈ રોજ-બ-રોજની જરૂરિયાત સંતોષે તેવાં શાકભાજીનું વાવેતર કરે છે. આમ મકાનની આજુબાજુ ફાજલ જમીન, અગાશી, છત કે બાલ્કનીમાં ફળ, ફૂલ કે શાકભાજીનું વાવેતર કરે-ફલછોડ ઉગાડે તેને કિચન ગાર્ડન કહે છે જે રાજકોટ માં ખુબજ પ્રચલિત છે . ચોમાસામાં રાજકોટ કિચન ગાર્ડનિંગ કોમ્યુનિટી ના માર્ગદર્શન થી 500 થી વધારે ઘરમાં ઓર્ગનિક શાકભાજી ઉગાડાય છે , વધુ માહિતીમાટે આપણી ફેસબુક RKGC કોમ્યુનિટી માં... Read more...
ગાર્ડનીંગના સાત ફાયદા
રાજકોટ કિચન ગાર્ડનીંગ કોમ્યુનિટીના 700 થી વધુ મિત્રો પોતાના ઘર આંગણે ફૂલ છોડ અને શાકભાજી ઉગાડતા મિત્રોને મળે છે  ગાર્ડનીંગથી થતા  ૭ ફાયદા ૧. બાગકામ સ્ટ્રેસથી મુક્ત કરે છે. ૨. બાગકામ થી શારીરિક કસરત થાય છે. ૩. કિચન ગાર્ડનીંગથી હેલ્ધી ઓર્ગનિક શાકભાજી મળે છે. ૪. બાગકામથી તમારો મૂડ  અને આત્મવિશ્વાસ વધે છે. ૫. બાગકામના લીધે બીજા સાથે જોડાણ થાય છે. ૬. બાગકામથી સ્ફૂર્તિ અને આનંદ મળે છે ૭. બાગકામથી સફળતાની ખુશી મળે છે. ગાર્ડનિંગ RKGC વોટ્સએપ ગ્રુપ માં જોડાવ 9825229966 Read more...
ગાયનું ગોબર કેવું વાપરવું ? લીલું કેમ ન વાપરવું ? પોટમીક્ષ ક્યાંથી મળે ?
આજે પ્રાકૃતિક ખેતીનો વ્યાપક પ્રચાર પ્રસાર થાય છે ત્યારે આપણે પણ પ્રાકૃતિક રીતે  એટલે કે જંતુનાશક દવાઓ અને કેમીકલો વાપર્યા વગર પોતાના વરંડા કે ટેરેસ કે બાલ્કનીમાં ભારે કુંડાને બદલે હળવી ફૂલ ગ્રોબેગમાં શાકભાજી ઉગાડતા રાજકોટના અનેક બહેનો સાથે જોડાઈ શકાય   . પોતાના ઘરે જાતે પકવો અને પુરા પરિવાર માટે ઓર્ગનિક શાકભાજી ઉગાડો ગ્રોબેગમાં શાકભાજી અને ફૂલો ઉગાડાવ સહેલા છે . જો તમે આવું કરવા માંગતા હો તો તમારે માટી અને છાણીયા ખાતર , વર્મી કમ્પોસ્ટ , કિચનના કચરામાંથી બનાવેલું બ્લેક ગોલ્ડ ની જરૂર પડશે . ગોબર  માટે તમારે ૧ મહિના સુકાયેલું... Read more...
તુલસી ના છોડ મોટા થઇ બગડી જાય છે ?
આપણા ઘર માં તુલસીનો છોડ હોઈ તે તુલસી ક્યારામાં વાવી  શકાય અથવા કૂંડા   માં પણ વાવી શકાય  તુલસીના છોડ મોટા એટલે કે પુખ્ત  થતા જાય તેમ તેમ તેમાં માંજર આવવાનું શરુ થાય છે  એક વાત ખાસ યાદ રાખો  તુલસી ના માંજર એટલેકે તેના બીજ બનવાની પ્રક્રિયા વખતે છોડને વધુ પોષણની આવશ્યકતા પડે છે  તેથી ત્યારે છોડ ને પોષણ આપવું પડે , પણ આપણને બીજ તો જોઈતા નથી તો એક કામ ખાસ કરો  માંજર આવે ત્યારે સમયે સમયે માંજર ને કાતર  થી કાપી લો  જુવો તમારી તુલસીનો છોડ લીલોછમ  દર 2 મહિને તેને પોષણ... Read more...
પાલખ સ્પીનીચ વાવો અને સેલડને રસદાર બનાવો
પાંદડાવાળી શાકભાજીમાં પાલખ મોખરાનું સ્થાન ધરાવે છે. પાલખના પાન તથા પાનની કુમળી દાંડી શાકભાજી તરીકે વપરાય છે. તેમજ સુપ, ભજીયાં, સલાડ તેમજ મૂલ્ય વર્ધનમાં સુવણી કરી ઉપયોગ કરાય છે. આયુર્વેદની દ્રષ્ટીએ પાલખ રકતપિત, કફ, મદ, શ્વાસ તથા વિષદોષના નાશ કરે છે. પાલખના ઔષધિય ગુણો પણ ઘણા છે. દુનિયાના ઘણા દેશોમાં પાલખનું વાવેતર થાય છે. ગુજરાત સહિત ભારતના તમામ રાજયોમાં પાલખ નું વાવેતર જોવા મળે છે. જો કે આ પાક કિચન ગાર્ડન તથા અગાસી કુંડામાં સારી રીતે ઉગાડી લઈ શકાય છે. કાબ્રોહાઇડ્રેટસ        ર.૯ ટકા વીટામીન "A"    ... Read more...
કિચન ગાર્ડનમાં શાકભાજી વાવેતરનો સમય અને પાકવાનો દિવસો ની યાદી
Read more...
યુરોપીયન રેડીશ (મૂળા) ઘર આંગણે ઉગાડો
અંગ્રેજી નામ : European Radish વૈજ્ઞાનિક નામ : Raphanus sativus L. વતન : Europe કુળ : Brassicaceae    યુરોપીયન મૂળાને બાગના મૂળા તરીકે પણ ઓળખાય છે કારણ કે છીછરી પણ ફ્ળદ્રુપ માટીમાં પણ સારી રીતે ઉગાડી શકાય છે. એશીયાટીક પ્રકાર કરતા તે કદમાં વધુ નાના હોય છે. આવા મૂળાનો ઉપયોગ સલાડ તરીકે ખાવામાં કરી શકાય છે. સામાન્ય રીતે બધી જાતો સફેદ અને લાલ રંગની હોય છે. એશીયાટીક મોટા મૂળાને ડાઇકોન કહેવાય છે. પ્રકાર અને જાતો:     યુરોપીયન રેડીશ ઝડપી ઉગતા છોડ છે. તેમાં પણ વહેલા અને મોડા ઉત્પાદન આપતી જાતો હોય છે.... Read more...
કેલે સલાડ માટે ઉત્તમ
\ અંગ્રેજી નામ  : Kale  વૈજ્ઞાનિક નામ : brassica oleracea L  વતન : Europe કુળ : Brassicnce    શિયાળું શાકભાજીમાં ખૂબ જ ઓછો જાણીતો આ પાક ભારતમાં છુટો છવાયો વવાતો હોય છે, આ પાક કેબેજ કૂળનો છે. પરંતુ કેબેજ જેવી ગાંઠ થતી નથી તેના પાનનો શાકભાજી તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પોષણ મૂલ્ય: પાણી                     ૮૫ ટકા કેલેરીશક્તિ             ૧૪૯ k cal પ્રોટીન                    ૬.૪ ટકા ચરબી     ... Read more...
ઝુકની - ZUCCHI LONG
ઝૂંકની કાકડી જેવી શાકભાજી છે જેને  પીળી અને ગ્રીન લાંબી તેમ બે પ્રકારે છોડ આવે છે , છોડ થી છોડનું અંતર ત્રણ ફૂટ રાખવું    ઝુકની ના સલાડ અને રેસિપી માટે યુટ્યુબની મુલાકાત લ્યો , બીજ માટે પટેલ એગ્રો ની મુલાકાત લ્યો  અંદાજે બીજ નો ભાવ  કિચન ગાર્ડન પેક ના Rate : 110/- જેવો હશે . Read more...
ટરનીપ એક સારું સલાડ
અંગ્રેજી નામ : Turnip વૈજ્ઞાનિક નામ : Brassica rapa subs, rapa વતન : Middle & Enstern Asia કુળ  : Brassicacone ઉપયોગિતા     ટરનીપનાં મૂળમાં વધુ પ્રમાણમાં ચરબી અને ફાઈબર હોય છે. આ ઉપરાંત એમાં વિટામિન બી, વિટામિન-સી,મેંગેનીઝ, ફોલેટ, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ અને કોપર હોય છે.      ટરનીપ ઔષધિય રીતે પણ ખૂબ ઉપયોગી છે. ટરનીપમાં વધુ માત્રામાં એન્ટિઓકિસડન્ટસ અને પોલિકેમીકલ હોય છે કે જે કેન્સર જેવી ગંભીર બિમારીને પણ કાબુમાં લાવી શકે છે. આ ઉપરાંત અથાણાં, સૂપ, કરી, વગેરે બનાવટો બનાવવામાં પણ ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે.ટરનીપમાં વતા ઓછા પ્રમાણમાં પેકિટન પણ હોય છે તેથી... Read more...
ઝૂંકની - ZUCCHINI-
ઝુકની બગીચામાં ઉગાડી શકાય , કિચન ગાર્ડન પેકેટ બઝારમાં અંદાજે Rate: 110/-માં મળશે એક બે મિત્રો મળીને બીજ ખરીદવું  Read more...
બ્રોકોલી એક આદર્શ સલાડ
અંગ્રેજી નામ : Broccoli વૈજ્ઞાનિક નામ  : Brassica oleracea L વતન : Italy કુળ : Cruciferae    બ્રોકોલી કોબીજ વર્ગનો ઠંડા પ્રદેશમાં થતો અગત્યનો શાકભાજીનો પાક છે.શિયાળામાં ખુલ્લામાં પણ બ્રોકોલી થઈ શકે છે.    સ્પ્રાઉટીંગ બ્રોકોલી એ કોબી ફ્લાવરને મળતો આવતો, શરૂઆતમાં લીલાશ પડતા રંગની અસંખ્ય ક્ડીઓનો દડા જેવો સમૂહ ધરાવો પાક છે. છોડનુ મુખ્ય થડ લગભગ ૫ થી ૬ સે.મી. જેટલી ઊંચાઈ ધરાવે છે. જેના પર ખાસ પ્રકારની સુવાસ ધરાવતા નાના દડા જેવા સ્પ્રાઉટસ વિકસે છે. બ્રોકોલી વિટામીન-સી, કે, એ નું તેમજ પ્રોટીનનું પણ વ્યાપક પ્રમાણ ધરાવે છે. આ ઉપરાંત બ્રોકોલીમાં... Read more...
દેશી ચે ટામેટા ઉગાડો અને સલાડ બનાવો
દેશી ચે ટામેટા ઉગાડો અને સલાડ બનાવો
અંગ્રેજી નામ  : Cherry Tomato વૈજ્ઞાનિક નામ : Solanum lycopersicum var. cerasiforme દેશી ચેરી ટામેટા નાના કદના ટામેટા છે  તે નાસ્તાના ટેબલ ઉપર પણ ગોઠવવામાં આવે છે. ચેરી ટામેટાનું કદ... Read more...
ટામેટાના છોડમાં ફળો કેટલા સમયે આવે ?
ટામેટા બીજ વાવ્યા પછી બે મહિના પછી ફળ બેસે, ટામેટાના છોડ માં કીટકો આવે નહિ તેના માટે આખા છોડને મચ્છરની જાળી જેવું ગ્રો કવર ચડાવી દેવું તો ટામેટીના છોડને કીટકો લાગશે નહિ, છોડની ડાળીઓને લાકડીના ટેકા  સાથે બાંધતું જવું  ફળો થોડા લાલ થવા માંડે એટલે ઉપયોગમાં લઇ શકાય, ટામેટાં  લીલા પણ ઉતારી શકાય થોડા દિવસ રાખોતો તે કેસરી પણ થઇ  જાય પછી ઉપયોગમાં લઇ શકાય  ટામેટાના બીજ માટે 9825229966 પટેલ એગ્રો અથવા વોટ્સએપ કરો  Read more...
વાનસ્પતિક નીમ જંતુનાશક ઘરે બનાવવાની સરળ વિધિ જણાવશો ?
લીમડાનો અર્ક : Neem Extract: લીમડો આપણે બધા ઓળખીયે છીએ અને લગભગ બધે સહેલાઈથી મળી જાય. તેમા પાંદડા, બીજ અને આંતરછાલમાં એઝાડીરાક્ટીન નામનું સક્રિય તત્વ હોય છે જે જીવજંતુઓ દૂર કરવા અસરકારક છે. તે જંતુ અવરોધક કે જંતુ નાશક તરીકે કામ કરે છે. આ એઝાડિરેક્ટિન બઝારમાં 1500 પીપીએમ થી શરુ કરી 5000 પીપીએમ સક્રિય તત્વના રૂપે બાઝાર માં મળે છે પરંતુ જાતે બનાવવું હોઈ તો વિધિ આ રહી લીમડાનો અર્ક તૈયાર કરવાની પદ્ધતિ : લીમડાના બીજ, પાન અને છાલમાંથી અર્ક બનાવી શકાય પણ બીજમાંથી બનાવેલ અર્ક સૌથી વધુ અસરકારક છે.... Read more...
પ્રો હોમ કિચન ગાર્ડન ના કુંડા અને  ગ્રોબેગ માં  બીજું ઘાંસ ઉગ્યું છે શું કરવું ?
પ્રો હોમ કિચન ગાર્ડનમાં છોડની આજુબાજુ ખુરપી વડે સમયાંતરે નિદણ (વધારાનું ઘાસ) દુર કરી ગોડ કરોકોઈ પણ ક્યારા કે કુંડામાં કોઈ પણ વધારાનું ઘાસ રાખવું નહિ , એક કુંડામાં બે છોડ પણ રાખવા જોઈએ નહિ , રાખશો તો પોષણ ની હરીફાઈ થશે તો બને છોડ તમને ઓછા ફળ આપશે ,મોટા ભાગે બહારથી લાવેલી માટીમાં ઘાસ  અથવાતો નિંદામણ ના બીજ હોય છે તે ઉગે એટલે દૂર કરવા રાહ જોવી નહિ જો ચુસીયા જીવાત આવતી હોય તો નીમ છાંટવું અથવા પીળા સ્ટીકી ટ્રેપ લગાડવા માટી ને સારી બનાવવા સારું પોટ મિક્સ વાપરો  Read more...
ટેરેસ ગાર્ડન શાકભાજી ઉગાડવા શું કરવું ?
ટેરેસ ગાર્ડન અથવાતો અર્બન ફાર્મિંગ આજના યુગની માંગ છે , અગાસીમાં તડકો છે કે છાંયડો છે તે જોઇને તે પ્રમાણે ટેરેસ ગાર્ડન કરી શકાય .  પ્લાસ્ટિકના મોટા કુંડા કે પીપમાં વેલ , મોટા છોડ કે પપૈયા જેવા ઝાડ પણ ઉગાડી શકાય અથવા  લતા વેલ ઉગાડીને  મંડપ પણ અગાશીમાં થઇ શકે છે.  એક વાત ખાસ નોંધી લો કે જો તમે ટેરેસ ગાર્ડન કરો છો તો ધાબાને વોટર પ્રુફીંગ ટ્રીટમેન્ટ ખાસ આપી દેજો  કારણ કે દરેક કુંડા  માંથી વધારાનું પાણી તમારી ટેરેસ માં પડશે . આ બધી વ્યવસ્થામાં વધારાનું પાણી નીતરી જાય તેવી વ્યવસ્થા પણ કરવી... Read more...
બાલ્કની કે ફળિયામાં પ્રો-હોમ ગાર્ડન કે ટેરેસ ગાર્ડનીંગ કરો.
Read more...
કિચનગાર્ડન બનવાની રીત સમજાવજો
● સૌ પ્રથમ પટેલ એગ્રો ભૂતખાના ચોક રાજકોટ માંથી ગ્રોબેગ ગ્રીન અથવા સફેદ લાવો .ફળદ્રુપ કાળી કે લાલ માટી જે પાર્ક કે ખેડૂતના ખેતરના ઝાડ નીચેથી લાવવી તેની સાથે સૂકું કેક સ્વરૂપે આવતું કોકોપિટ પલાળીને માટીમાં 20  થી 25 ટકા સુધી  સેન્દ્રીય કે વર્મીકમ્પોસ્ટ ખાતર અને દરિયાયી સીવીડ સાથે ભેળવી  કુંડા અથવા  ગ્રોબેગને પોણાભાગ જેટલા ભરી દો ● કુંડા અને ગ્રોબેગની સાઈઝ જે  શાકભાજી વાવવાના  છો તેને અનુકુળ પસંદ કરવી.  ● હવે બિયારણને યોગ્ય ઊંડાઈ એ રોપી ઝારા વડે પાણી હળવું આપો  ● જે શાકભાજીના બીજ ઝીણા હોય તેને એકદમ... Read more...
આપણું આંગણું લીલુંછમ હરિયાળું અને રંગબેરંગી ફૂલોથી સજેલું હોય તો કોને ન ગમે?
આપણા આંગણે શાકભાજીનું વાડોલીયું હોય, થોડા રંગબેરંગી ફૂલો હોય, ઘરની બહાર છાયો આપતા વૃક્ષો હોય અને તેના ઉપર કોયલના ટહુકા સંભળાતા હોય તેવા ઘરની કલ્પના સૌને હોય આવું ઘર આજના ઝડપી યુગમાં ઘણી વખત બધા ઝંખતા હોય ત્યારે તમે તમારો થોડો સમય આંગણા પ્રવૃતિમાં ગાળો તો આજના પ્રવર્તમાના કાળમાં પણ શહેર હોય કે ગામડું, ફળીયામાં કે અગાશી ઉપર કે વાડીના એક ખૂણે કુણી કુણી ભાજી, કોથમીરની સુગંધ, ટમેટાના નાનકડા છોડમાં લાલઘુમ ટમેટા અને મરચાના છોડમાં મરચા લાગ્યા હોય અને તેનો રોજેરોજની રસોઇમાં ઉપયોગ થાય તો રસોઇમાં પણ કેવી મીઠાશ અને... Read more...
ચોમાસામાં મકાનની અગાસી કે ટેરેસ ઉપર શાકભાજી ઉગાડી શકાય ?
ઘર આંગણે શાકભાજી વાવીને ઓર્ગેનીક શાકભાજી મેળવવા હોય તો આપણે વાડોલીયુ,  ટેરેશ ગાર્ડન કે ઘાબા ગાર્ડન બનાવવું જોઈએ.  જાતે પકવીને જાતે ખાવની વાત જ કંઇ ઓર છે. અગાસી કે ધાબા ઉપર પણ તમે શાકભાજી વાવેતર કરવા ઇચ્છતા હો તો વાવેતરની તૈયારી માટે કુંડા, લાકડાના બોક્ષમાં કે અલંગમાંથી મળતી પ્લાસ્ટીકની ટ્રે કે પછી હળવી ગ્રોબેગ  લાવીને જ્યાં 4 થી 6 કલાક નો સૂર્ય પ્રકાશ મળતો હોઈ ત્યાં જરૂર તેનું આયોજન કરી છત ઉપર પ્રો હોમ કિચન ગાર્ડન ઉગાડી શકાય . આપણી RKGC કોમ્યુનિટી ની ફેસબુક ઉપર અત્યારે 500 થી વધુ રાજકોટના ઘરો કે જ્યાં... Read more...
કિચન ગાર્ડનીંગના  ક્યાં ક્યાં ફાયદા છે :
કિચન ગાર્ડનથી ઘરની શોભામાં વધારો થાય અને આજુબાજુની જગ્યા જેવુકે ફળિયું , ટેરેસ કે બાળકની  ફાજલ જગ્યાનો સદઉપયોગ થાય .કુટુંબની જરૂરિયાત મુજબ ઋતુ પ્રમાણે મનપસંદ, ઓર્ગનિક શાકભાજીનું ઉત્પાદન કરી પરિવારને ઓર્ગનિક જાતે પકવો જાતે ખાવ કોન્સેપટ થી શાકભાજી ઉગાડી શકાય .કિચન ગાર્ડનમાં કાર્યરત રહેવાથી શારીરિક કસરત મળે છે. જેથી સ્વાથ્ય તંદુરસ્ત રાખી શકાય છે.પોતાની હોબી પ્રમાણે ફૂલછોડ ઉગાડવાનો આનંદ મળે .કોઈ પણ આ કરી શકે , એક બે ગ્રોબેજ લાવી શરુ કરો .કિચન ગાર્ડનિંગ વિષે વધુ વાંચવા રાજકોટ કિચન ગાર્ડર્નિંગ કોમ્યુનિટીની ફેસબુક પેજ માં લોગ કરો અને માહિતી મેળવો . Read more...
કિચન ગાર્ડનનો એક પ્રકાર બાલ્કની ગાર્ડન :
તમારા ફ્લેટની બાલ્કની 4 થી 6 કલાક સૂર્ય પ્રકાશ સીધો આવતો હોય તો આપણી RKGC કોમ્યુનિટીના અન્ય  મિત્રોની જેમ તમે પણ કુંડ કે ગ્રોબેગ રાખીને ફૂલછોડ કે શાકભાજી ઉગાડી શકો છો . બાલ્કની આકર્ષક અને ગ્રીન બનવાથી બેસવાનો આનંદ મળે છે . આવી રીતે ઉપરની બાલ્કનીમાં ફૂલ અને શાકભાજી પાકો ઉછેરવામાં આવે તેને ‘બાલ્કની ગાર્ડન’ કહેવામાં આવે છે. કિચન ગાર્ડનિંગને લગતી વધુ માહિતી માટે 9825229966 વોટ્સએપ ગ્રુપમાં જોડાવ . Read more...
કિચન ગાર્ડનનો એક પ્રકાર બાલ્કની ગાર્ડન :
તમારા ફ્લેટની બાલ્કની 4 થી 6 કલાક સૂર્ય પ્રકાશ સીધો આવતો હોય તો આપણી RKGC કોમ્યુનિટીના અન્ય મિત્રોની જેમ તમે પણ કુંડ કે ગ્રોબેગ રાખીને ફૂલછોડ કે શાકભાજી ઉગાડી શકો છો . બાલ્કની આકર્ષક અને ગ્રીન બનવાથી બેસવાનો આનંદ મળે છે . આવી રીતે ઉપરની બાલ્કનીમાં ફૂલ અને શાકભાજી પાકો ઉછેરવામાં આવે તેને ‘બાલ્કની ગાર્ડન’ કહેવામાં આવે છે. કિચન ગાર્ડનિંગને લગતી વધુ માહિતી માટે 9825229966 વોટ્સએપ ગ્રુપમાં જોડાવ . Read more...
કિચન ગાર્ડન શું કોઈ પણ કરી શકે ?
તંદુરસ્ત રસોડાની નવી વ્યાખ્યા એટલે કિચન ગાર્ડન એટલેકે પરિવાર પુરતી શાકભાજીની મીની ખેતી. જે કરવી સાવ ઇઝી છે . ઋતુ પ્રમાણેના સારા, તંદુરસ્ત અને ઓર્ગેનિક શાકભાજી આપણા સૌની પસંદ છે. પરંતુ શહેરમાં વસતા બધાં લોકો માટે  ઉપલબ્ધ નથી થતા અને જો મળે તો તે મોંઘા હોય છે. એટલેજ પરિવાર માટે જાતે પકવો - જાતે ખાવ કરવું પડે તેને કિચન ગાર્ડન કહેવાય .  પટેલ એગ્રો ભૂતખાના ચોક રાજકોટ ના સહયોગ થી શરુ થયો છે રાજકોટ ને કિચન ગાર્ડનિંગ કરી જાતે પકવો જાતે ખાવનો કોન્સેપટ એ માટે આપણે રાજકોટ કિચન ગાર્ડનિંગ કોમ્યુનિટી ફેસબુક પેજ દ્વારા રોજ... Read more...
કિચન ગાર્ડનિંગ સારું કરવું છે .શું કાળજી લેવી પડશે ? શું આ સહેલું છે ? સલાહ ક્યાંથી મળશે
તમે પણ ચોક્કસ કરી શકો  સહેલું છે પરંતુ ગાર્ડનિંગ નો શોખ અને થોડી મહેનત કરવી પડશે  -ગ્રોબેગ ને શરૂઆતથીજ 4 થી 6 કલાક સૂર્ય પ્રકાશ મળે તેવી જગ્યાએ રાખવા,  - ગરમીમાં દિવસમાં  બે વખત  સ્પ્રેયર પંપ થી અને ઝારા વડે જમીનમાં પાણી આપવું, શિયાળામાં અને ચોમાસામાં દિવસમાં એક વખત પાણી આપવું.   -  મહિના માં એકાદ વખત માટીના ઉપરના પડને ખોતરીને ગોડ કરવો અને વર્મી કમ્પોસ્ટ નાખવું , જરૂર પડે તો સ્પૂન સપ્લીમેન્ટ આપવું  -   કિચન ગાર્ડનમાં જો કોઈ રોગ કે જીવાત દેખાય તો ખાટી છાશ, ગૌ મૂત્ર, નીમ - લીમડા... Read more...
કિચન ગાર્ડન બનાવવા માટે ધ્યાનમાં રાખવા જેવી બાબતો.
(૧) કિચનગાર્ડન બનાવતા માટે RKGC કોમ્યુનિટીમાંથી સલાહસૂચન જરૂરથી લેવા. જેથી સમય અને ખર્ચ બચાવી શકાય. (૨) ગ્રો બેગમાં પોટમીક્ષ માટે બરાબર કોહવાયેલું છાણિયું ખાતર અથવા સેન્દ્રિય ખાતર જૈવિક ખાતર અથવા વર્મીકમ્પોસ્ટ એટલેકે સર્ટિફાઈડ અળસિયાનું ખાતર તેમજ દિવેલીનો ખોળ જરૂર ભેળવવો. (૩) મકાનના પ્રવેશ દ્વારના રસ્તાની બંને બાજુ સુગંધિત તથા મધમાખીને આકર્ષે તેવા ફુલછોડની વાવણી માટે જગ્યા રાખવી. (૪) વેલાવાળા શાકભાજી મોટી ગ્રોબેગમાં વાવવા અને દીવાલની પાસે નેટ રાખી ચડાવવા લોખંડના પાઇપ ઉપર નહિ  Read more...
કિચન ગાર્ડન બનાવવા માટે ધ્યાનમાં રાખવા જેવી બાબતો.
(૧) કિચનગાર્ડન બનાવતા માટે RKGC કોમ્યુનિટીમાંથી સલાહસૂચન જરૂરથી લેવા. જેથી સમય અને ખર્ચ બચાવી શકાય. (૨) ગ્રો બેગમાં પોટમીક્ષ માટે બરાબર કોહવાયેલું છાણિયું ખાતર અથવા સેન્દ્રિય ખાતર જૈવિક ખાતર અથવા વર્મીકમ્પોસ્ટ એટલેકે સર્ટિફાઈડ અળસિયાનું ખાતર તેમજ દિવેલીનો ખોળ જરૂર ભેળવવો. (૩) મકાનના પ્રવેશ દ્વારના રસ્તાની બંને બાજુ સુગંધિત તથા મધમાખીને આકર્ષે તેવા ફુલછોડની વાવણી માટે જગ્યા રાખવી. (૪) વેલાવાળા શાકભાજી મોટી ગ્રોબેગમાં વાવવા અને દીવાલની પાસે નેટ રાખી ચડાવવા લોખંડના પાઇપ ઉપર નહિ Read more...
માટીના કુંડમાંથી પાણી લીકેજ થાય છે શું કરવું ?
જે કન્ટેનર અથવાતો કુંડામાં  છોડ વાવ્યો હોય તે કુડામાં છોડ ના મૂળ નો વિકાસ થતો હોઈ છે જુવો ચિત્ર , તંતુ મૂળ તો એકદમ જીણા અને અસંખ્ય હોઈ છે તેને ભેજ ની જરૂર છે નહિ કે ડુબડુબા  પાણી જો તેવું કરીયે તો છોડ ના મૂળ ને ઓક્સિજન મળે નહિ તો છોડ મારી જાય , ર એટલા માટે તો આપડા દરેક કુંડામાં નીચે વધારાનું પાણી નીકળી જવા માટે કાણું હોય છે. અને તે એકદમ જરૂરી અને આવશ્યક  છે. શક્ય હોય તો કુંડા નીચે પ્લાસ્ટિકની ટ્રે રાખવી જોઈએ. અગાસી ઉપર કે ટેરેસમાં કુંડા રાખ્યા... Read more...