ચોમાસામાં તથા શિયાળામાં કિચન ગાર્ડનની શાકભાજીમાં ફૂલ આવે છે પણ ફૂલનું ખરણ થાય છે, ફળ બેસે તે પહેલાં જ ફૂલ ખરી પડે છે, જેના કારણે ફળ બિલકુલ ઓછા મળે છે. શાકભાજીમાં ફૂલનું ખરણ થાય ત્યારે હિંગ (Ferula asafoetida) અને બાજરી (Pennisetum typhoides) ના લોટનો ઉપયોગ થાય છે.
૫ ગ્રામ હિંગ અને ૫૦ ગ્રામ બાજરીનો વાસી લોટ મિશ્ર કરી એક પોટલી બનાવી ફૂલ આવવાના સમયે પાણી આપતી વખતે પોટલી મૂકવામાં આ છે પછી તેના ઉપર પાણી રેડીને આપવામાં આવે છે
આ પ્રમાણે કરવાથી ફૂલ ખરતાં અટકે છે અને કોકડવા જેવો રોગ પર આવતો નથી. એકલી હિંગ મૂકવાથી છોડ ઉપર આડઅસર થવાની સંભાવના છે તેથી સાથે બાજરાનો લોટ જરૂર મુકવો : ખેડૂતના જણાવ્યા મુજબ બેથી ત્રણ વખત પાણી આપતી વખતે આ પદ્ધતિ અપનાવવાથી ફાયદો થાય છે. તેઓ આ પદ્ધતિ તેમના બાપદાદા પાસેથી શીખ્યા છે તેમ જ છે ૪૦ વર્ષથી તેનો ઉપયોગ કરે છે.
